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為了保證淨化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低於0.5m/s。送風係統應為直流方式,廚房的通風係統宜采用變速風機或關聯又風機進行送排風。送排風口布置:廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加